Да, има такива храни! Обаче неслучайно съм сложила думата отрицателни в кавички. На практика която и да е храна има някаква, било то минимална хранителна стойност. Ключовото е, че за нейното усвояване тялото ни все пак изразходва някаква енергия и именно тук се крие разковничето по темата. Нека илюстрирам концепцията нагледно… Приемате храна А, в която се съдържат 100 ккал. За да я обработи тялото ви изразходва 70 ккал. Равносметката е -30ккал. Това е т.нар. ОКБ съотношение или отрицателен калориен баланс. На теория звучи добре, на практика също работи, но няма как да живеете само на такива храни. Те не са много на брой и макар че съдържат някои полезни…