Както ви подсказва заглавието на днешната ми публикация, днес ще си говорим за макробиотично хранене и какво представлява то. Ще ви дам пример с хлябовете на фирма Елиаз – Хлебозавод Горубляне, защото, както се оказва, те са сред малкото продукти, в които имаме почти балансирано ниво на Ин и Ян вибрации. Нека започнем обаче от самото начало… със значението на думата „макробиотика“. Съгласно историческите документи, които са достигнали до нас, този термин е употребен за първи път от Бащата на западната медицина – Хипократ, който го използва, за да опише здравите и дълголетни хора. В превод от гръцки макро се превежда като голям, а биос като живат. По логичен път…