Почти няма човек, който да не е усещал как очите започват да парят и да се насълзяват още при първото рязване на лука. Това странно, почти емоционално преживяване обаче си има много логично обяснение. Лукът, както и неговите близки роднини като чесъна и праза, съдържа в клетките си специални ензими и серни съединения. Когато започнеш да го режеш, клетките му…
храна
Храната може да има влияние върху настроението ни чрез различни биохимически процеси в организма. Ето няколко примера за храни, които могат да помогнат за подобряване на настроението: Шоколад: Тъмен шоколад е особено известен с това, че стимулира производството на ендорфини, хормони на щастието, и подобрява настроението. Също така съдържа антиоксиданти. Банани: Бананите са богати на витамин B6, който помага организма…
Умеете ли да сътворявате кулинарни вълшебства? Това е много важен въпрос, скъпи дами, и не ви питам, заради прословутия израз, че любовта на мъжа минава през стомаха. Питам ви, защото искрено се вълнувам от отговора. Аз например се гордея само с две или три неща, които мога да готвя по онзи наистина магичен начин, който те кара да си оближеш…