Почти няма човек, който да не е усещал как очите започват да парят и да се насълзяват още при първото рязване на лука. Това странно, почти емоционално преживяване обаче си има много логично обяснение. Лукът, както и неговите близки роднини като чесъна и праза, съдържа в клетките си специални ензими и серни съединения. Когато започнеш да го режеш, клетките му…